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Alcaravea

Carum carvi L.

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Alcaravea
Parte utilizada

Fruto.

Indicación

Por vía interna, la ESCOP (Cooperativa Científica Europea en Fitoterapia) acepta la utilización de los preparados del fruto de alcaravea en los trastornos gastrointestinales de tipo espasmódico, gases y flatulencias.

Propiedades

La acción carminativa ha sido demostrada para los componentes del aceite esencial, que producen una estimulación local de la mucosa gástrica, dando lugar a un aumento del tono y la contracción rítmica del estómago. Todo ello evita la contención de gases e incrementa la secreción gástrica.
El extracto acuoso del fruto presenta actividad antifúngica frente a múltiples microorganismos y a algunas toxinas.