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Chá verde

Camellia sinensis L.

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Té verde
Parte utilizada

São usadas as folhas do chá verde, que após serem colhidas, são estabilizadas através do vapor de água à pressão, evitando a oxidação enzimática.

Indicação

Estados de astenia e falta de energia. Também se utiliza como coadjuvante para o controlo de peso.

Propriedades

A teína é um estimulante, aumenta o estado de vigia e tem um efeito ergogénico (aumenta a capacidade de realizar esforço físico). Estimula a musculatura esquelética e o centro da respiração. Além disso, aumenta a eliminação de líquidos.
As catequinas foram amplamente estudadas farmacologicamente pelas suas propriedades antioxidantes.

As teaflavinas presentes no chá verde demonstraram atividade antioxidante, anti-inflamatória e imunomoduladora.