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Limão

Citrus limonum (L.) Burm. fil.

Limón
Parte utilizada

Camada externa do pericárpio do fruto, embora imaturo e a polpa do fruto.

Indicação

A casca de limão seca é utilizada como aromatizante e estimulante estomacal em misturas para infusão. O limão é importante como alimento funcional, uma vez que, para além do seu conteúdo em vitaminas, óleo essencial e fibra dietética, os seus flavonoides atuam sinergicamente com a vitamina C como antioxidantes. Os flavonoides do limão são utilizados para reduzir a permeabilidade capilar, sobretudo no tratamento de doenças venosas e casos de fragilidade capilar.
Devido ao seu conteúdo em vitamina C é utilizado o sumo de limão para complementar o tratamento sintomático de constipações e gripes. O sumo de limão, pelo seu conteúdo em ácido cítrico, é útil na prevenção da urolitíase cálcica (cálculos renais). No passado, o limão era utilizado na prevenção do escorbuto pelo seu conteúdo em vitamina C.

Propriedades

Os flavonoides do limão são venotónicos (reforçam as paredes das veias) e vasoprotetores (reduzem a permeabilidade dos capilares e aumentam a sua resistência). A vitamina C e os flavonoides são antioxidantes e bloqueiam os radicais livres.

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