Rosa Maria Raventos Colomer
Responsable del equipo de I+D de Uriach CHC
Digestión¿Qué alimentos son de fácil digestión?
La digestión es el conjunto de actos por el que los seres vivos procesan los alimentos para poder extraer de ellos los nutrientes y compuestos necesarios para incorporarlos a su organismo y obtener energía. Por ello es importante consumir alimentos de fácil digestión.
El mecanismo de la digestión
En el caso del ser humano, que es coincidente con el de muchos otros animales, la digestión se divide en seis etapas:
- Ingestión: introducción del alimento en el tubo digestivo.
- Propulsión: mediante movimientos orgánicos se mueve el bolo alimenticio.
- Degradación mecánica: gracias a piezas como los dientes, se degrada el alimento, generalmente convirtiéndolo en partes más pequeñas.
- Degradación química: gracias a jugos gástricos y otros del sistema digestivo, se obtienen los elementos útiles del alimento.
- Absorción: se absorben los nutrientes por las paredes del intestino delgado.
- Eliminación: los desechos son expulsados por el otro extremo del tubo digestivo.
Tipos de digestión
- Digestión mecánica. Es la realizada mediante los dientes y los movimientos del tubo digestivo para romper en pedazos pequeños y manejables el alimento.
- Digestión química. Realizada gracias a la saliva, los jugos gástricos y otras secreciones que contienen enzimas. Es dónde los alimentos de fácil digestión hacen efecto.
Aunque estos dos tipos de digestión se correlacionan con varias fases de la digestión, también ocurren simultáneamente. Por ejemplo, en el caso de la actuación de dientes y saliva sobre el alimento cuando este está en la boca.
Un proceso esencial para la vida
Como es obvio, la digestión es imprescindible para el mantenimiento con vida del organismo. Los problemas digestivos, incluso sin ser graves, reducen mucho la calidad de vida de la persona que los sufre y son la puerta a muchas afecciones de diversa intensidad.
Una sola digestión mala o pesada nos causa malestar. Si los problemas digestivos se mantienen, padecimientos como el estreñimiento o la diarrea, el reflujo, los gases y muchos otros pueden convertirse en permanentes, suponiendo un serio problema de salud.
Por eso conviene conocer cómo ponérselo más fácil a nuestro cuerpo, escogiendo comidas fáciles de digerir. Nuestra dieta tiene que basarse en alimentos de fácil digestión.
Alimentos de fácil digestión
Hay distintos tipos de alimentos que ayudan a nuestro aparato digestivo, liberándole de digestiones pesadas e incómodas.
Frutas
Sobre todo las ricas en agua favorecen su digestión sencilla.
- Manzanas
- Albaricoques
- Melocotones
- Plátanos
- Ciruelas
- Membrillos
- Sandías
- Fresas
- Peras
- Papayas
Pescados blancos
El bajo contenido en grasas y calorías de este tipo de pescados facilitan las digestiones ligeras y hace que sea un alimento de fácil digestión.
- Bacalao
- Rape
- Merluza
- Lenguado
- Besugo
- Dorada
- Lubina
- Gallo
- Rodaballo
Cereales y semillas
A la hora de escoger este tipo de alimentos para nuestras comidas fáciles de digerir, primero debemos confirmar que no somos alérgicos al gluten, ni siquiera en un grado suave.
Mucha gente padece una ligera intolerancia al gluten que hace que los cereales inflamen levemente su tracto digestivo, pero estas personas, por desconocimiento, han normalizado algunos malestares suaves cuando podrían librarse de ellos y estar más saludables.
En todo caso, las versiones integrales de los cereales siempre son más beneficiosas.
- Arroz
- Avena
- Kamut
- Semillas de chía
Lácteos
Para seleccionarlos como alimentos de fácil digestión, primero deberemos confirmar que no somos intolerantes a la lactosa. Los lácteos fermentados son alimentos probióticos que benefician nuestra flora intestinal, la cual tiene un papel esencial en una digestión saludable.
- Yogur natural
- Kefir
- Queso blanco
- Queso cottage
- Requesón
Verduras y hortalizas
- Verduras verdes: col, lechuga, brócoli, guisantes, espinacas, etc.
- Alcachofas
- Zanahorias
- Espárragos
- Patatas (mejor cocidas que fritas para no introducir muchas grasas)
Carnes
Son mejores las carnes blancas que las rojas, que pueden requerir digestiones de hasta ocho horas. Las carnes magras proporcionan digestiones más livianas al tener que procesar menos grasas.
- Pollo
- Pavo
- Conejo
Favorecer nuestra digestión fácil con suplementos
Hay veces en las que no podemos escoger los menús con alimentos de fácil digestión o los efectos secundarios de algunos medicamentos afectan a nuestra digestión. Igualmente, el estrés o las prisas nos llevan a comer menos saludable. Cuando eso sucede, contar con una ayuda para mejorar nuestras digestiones es esencial.
Con Aquilea Digestivo tenemos un poderoso aliado contra la hinchazón. Su contenido incluye enzimas digestivas que facilitan la digestión y calcio que neutraliza el pH ácido estomacal que causa el desagradable reflujo.
Además, los ingredientes de Aquilea Digestivo a base de hinojo, jengibre y papaya nos ayudan a combatir la acumulación de gases, reduciendo las náuseas causadas por digestiones pesadas y asentando todo el tracto digestivo.
Los comprimidos de Aquilea Digestivo son fáciles de llevar allá donde vayamos, lo que nos facilita su empleo cuando surja una comida que no podemos evitar pero puede causarnos malestar digestivo. Asimismo, si sentimos pesadez, hinchazón, gases y otras inconveniencias, podemos recurrir a Aquilea Digestivo para contribuir a mitigarlas.
Ayudar a nuestro sistema digestivo es la mejor manera de ayudarnos a nosotros mismos. Tanto con una dieta adecuada como con los productos naturales más convenientes, nuestra digestión podrá convertirse en nuestra aliada y no en una causa de incomodidad.
Esperamos que este artículo haya servido para obtener un ejemplo de una dieta rica en alimentos de fácil digestión y puedas ponerla en práctica lo antes posible.
