Recomendador
Nutrición

¡hOR(o)CHATA!

La horchata de chufa es una bebida ideal para los días más calurosos del verano, que además de refrescarnos nos aporta una gran cantidad de beneficios y propiedades para la salud a la vez que ayuda a hidratar nuestro organismo cuando los termómetros van al alza.

Cuenta la leyenda que cuando dieron a probar esta bebida al Rey Jaime I él respondió:

¿Què és això? (¿Qué es esto?), y le respondieron: “Es leche de chufa”, a lo que el rey replicó ¡Això no és llet, això és or xata! (¡esto no es leche, esto es oro, guapa!), de donde algunos atribuyen el nombre a esta bebida.

Se obtiene de la chufa, un tubérculo cuyo cultivo en nuestro país fue introducido por los árabes en el siglo VIII. Hay constancia que en el siglo XII se consumía en la zona de Valencia una bebida llamada llet de xufes (leche de chufas) que habían popularizado los árabes como alternativa a las bebidas alcohólicas y a la que se le reconocían propiedades medicinales. Era el antecedente de la actual horchata, una de las bebidas más completas y saludables, dato que avalan múltiples estudios médicos.

Beneficios de la horchata

  • Bebida energética por su gran contenido en hidratos de carbono. Ideal para todo tipo de personas, y en particular, niños y deportistas, aunque también se recomienda en gente mayor porque les puede dar vitalidad.
  • Rica en minerales como el fósforo, magnesio, hierro y calcio y vitaminas C y E, convirtiéndola en un buen aliado para disminuir los niveles de colesterol malo.
  • Su elevado contenido en almidón hace que sea astringente además, contiene una serie de enzimas que facilitan y mejoran la digestión. Ayuda a evitar gases y diarreas estivales y como no contiene ni lactosa ni fructosa no causa diarrea en los intolerantes a estos azúcares e incluso ayuda a corregirla si la tienen.
  • Rica en fibras, será de gran ayuda para el buen funcionamiento intestinal
  • Beneficiosa para personas hipertensas que tengan la presión arterial alta debido a que no aporta sodio
  • Posee grasa insaturadas (ácido oleico), siendo positiva en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares.
  • Antioxidante, es beneficiosa para el sistema inmunológico.

¡Pero atención! Contiene mucho azúcar, que la convierte en una bebida menos adecuada para quienes tienen sobrepeso o para los diabéticos. ¿La solución? tomarla sin azúcar añadido.

legal

Aprende a cuidarte con nuestra Newsletter

Otros Productos en Silueta y Belleza

Aquilea Beauty Collagen

3 en 1 piel, cabello y uñas.

Aquilea Detox+Quemagrasas Forte

Detoxifica tu cuerpo con el Plan Exprés en 10 días.

Aquilea Drenante

Contribuye a la eliminación de líquidos acumulados en el organismo

Aquilea Celulite

Contribuye a la disminución de celulitis y a mantener la circulación venosa.

Aquilea Saciante

Aumenta la sensación de saciedad para ayudarte a controlar tu peso.

Aquilea Quemagrasas

Ayuda a controlar el metabolismo de las grasas

Aquilea Chitosán Forte

Ayuda a eliminar el exceso de grasa en la dieta

Artículos Relacionados

El desayuno ideal para tener más energía

Según el informe Estado de situación sobre el desayuno en España, presentado el pasado mes de febrero por la Fundación Española de la Nutrición (FEN), solo un 25% de la población española realiza un desayuno completo.

Aprende a comer jugando

Cuántas veces habremos oído en boca de nuestras madres eso de “¡Con la comida no se juega!” pero los tiempos han cambiado y precisamente porque sabemos lo importante que es una educación nutricional .

Hola, Si necesitas ayuda solo tienes que decirlo ¡Aquí estamos!

En Aquilea,
tu privacidad es lo primero

Le informamos que, a través de esta página web gestionada por URIACH CONSUMER HEALTHCARE, S.L. (en adelante, “URIACH”) utilizamos cookies técnicas, de personalización, analíticas para analizar los hábitos de navegación en la página web, publicitarias para gestionar de forma eficaz el contenido publicitario que le mostramos, y de publicidad comportamental para mostrarle contenido acorde con sus intereses. Para obtener más información lea nuestra Política de Cookies. Pulse en “Rechazar” para deshabilitar las cookies o en “Configurar cookies” para personalizarlas. Si pulsa en “Aceptar”, aceptará su uso.