Consejos nutricionales

Ideas recetas ligeras y originales para tus menús de verano

ideas-recetas-verano.png

Si cuando llega el calor te apetece dejar de lado los platos más contundentes para  descubrir un mundo  recetas ligeras y menús de verano, toma buena nota de nuestras propuestas.

Te invitamos a aprovechar al máximo las frutas y verduras de la temporada y a descubrir ingredientes de las cocinas de otras culturas. Una práctica que te permite conocer nuevos sabores e incorporar variantes a tus platos de siempre.

El objetivo es divertirse cocinando y comer de forma ligera, nutritiva, saludable y variada. ¡Manos a la obra!

.Las cremas frías son un primer plato perfecto. Aportan fibra, nutren y tienen un alto poder saciante. Ahora bien, ¿has probado a incorporarles un toque de curry? Muchas cremas como las de apio, de pepino, de calabaza o de lentejas admiten una pizca de esta mezcla de especias durante la cocción y logran un aroma y sabor inconfundibles. ¡Atrévete!

.Considera de vez en cuando la opción de ofrecer una bandeja de fruta fresca cortada en lugar del típico aperitivo de patatas fritas, aceitunas y berberechos. Es una alternativa ideal si te gusta controlar el peso ya que son pocas calorías de gran efecto saciante. ¡Te sorprenderá ver el éxito que tiene!

.Si eres incondicional del gazpacho, prueba a sustituir los picatostes de siempre por unos dados de melón, sandía, melocotón o manzana ácida. ¡Se quedarán todos con la boca abierta!

.Aficiónate a las aguas aromatizadas caseras o infusiones en frío.  Se trata combinar frutas, verduras, especias y algunas hierbas en una buena jarra de agua y dejar en el frigorífico durante al menos 1 hora para que vaya macerando. Hay cientos de recetas online, pero puedes empezar por probar con una mezcla de menta, manzana y naranja, o con pepino, cítricos y manzana ácida… Sírvela con hielo y añade, si quieres, unas gotas de edulcorante líquido. ¡Te encantará!

.Las infusiones de plantas también son una opción perfecta para hidratarse de forma saludable. Pueden ser las mismas que tomamos en invierno, pero dejándolas enfriar y poniéndoles hielo y algún ingredientes extra para dar un toque distinto: una ramita de canela, unas hojas de menta, piel de naranja o limón, jengibre…

.Innova también en la oferta de ensaladas. Además de la lechuga, el tomate, la cebolla y el pepino de siempre hay un montón de ingredientes y aliños que darán un aire renovado a tus menús de verano: brotes germinados, arroz basmati, calabacín crudo, tofu, hinojo, espinacas, quinoa, albahaca…. La red está llena de propuestas deliciosas

.Y por último, no olvides que el alcohol y los tentempiés mal elegidos pueden arruinar hasta la mejor de las dietas. Reduce al máximo los combinados, los dulces y los helados  y disfruta de las frutas en todas sus versiones. Tu figura te lo agradecerá.

Artículos Relacionados

card-img
Consejos nutricionales
Alimentos para lucir piel, cabello y uñas

Con la llegada del calor nuestro organismo se puedo ver afectado, y en especial, algunas partes de nuestro cuerpo como son piel, cabello y uñas.

card-img
Consejos nutricionales
Descubre la avena, el cereal más completo

Quizás no es uno de los cereales más conocidos ni consumidos en nuestro país, pero ha sido el cereal por excelencia desde años atrás en los países nórdicos.

card-img
Consejos nutricionales
El chocolate, un alimento que levanta el ánimo

2 mil años atrás el cacao ya se comercializaba, lo llamaban la bebida de los Dioses porque era muy energético y capaz de revitalizar a personas cansadas, con fiebre, muy delgadas o que necesitaban el doble de energía como los soldados.

card-img
Consejos nutricionales
Piel de naranja, trucos para combatirla

Aunque sabemos que la celulitis es un problema que afecta a más del 90% de las mujeres de todo el mundo, no tenemos por qué quedarnos de brazos cruzados viendo cómo avanza y empeora día a día.

card-img
Consejos nutricionales
Tu móvil te ayuda a comer mejor

Se acerca la “operación biquini” y la mejor manera de tener una figura esbelta es mantener una alimentación saludable durante todo el año.

card-img
Consejos nutricionales
¡Al rico helado!

Las mezclas de nieve de la montaña con miel y frutas que elaboraban los chinos ya en el 1000aC o el polo de hielo mezclado con leche de búfala...

card-img
Consejos nutricionales
Dieta para quedarse embarazada

Lo que comemos puede influir de manera directa en nuestra fertilidad.

card-img
Consejos nutricionales
El potasio y tú: un buen equipo

El potasio es un mineral esencial para el funcionamiento de todas las células del organismo.

card-img
Consejos nutricionales
¡hOR(o)CHATA!

La horchata de chufa es una bebida ideal para los días más calurosos del verano, que además de refrescarnos nos aporta una gran cantidad de beneficios.

card-img
Consejos nutricionales
¡Que no te falte Omega 3!

Los omega 3 son ácidos grasos esenciales, y se les llama así porque el organismo no puede fabricarlos.

Configuración de cookies

Le informamos que, a través de esta página web gestionada por URIACH CONSUMER HEALTHCARE, S.L. (en adelante, “URIACH”) utilizamos cookies técnicas, de personalización, analíticas para analizar los hábitos de navegación en la página web, publicitarias para gestionar de forma eficaz el contenido publicitario que le mostramos, y de publicidad comportamental para mostrarle contenido acorde con sus intereses. Para obtener más información lea nuestra Política de Cookies. Pulse en “Configurar Cookies” para personalizarlas. Si pulsa en “Aceptar y seguir navegando o SI CONTINÚA NAVEGANDO acepta su uso completo”.

Configurar cookies Aceptar y seguir navegando