¿Cuáles son los alimentos contra la acidez?

Seguro que más de una vez has oído hablar de la acidez estomacal. La acidez en el estómago es un síntoma muy común en la mayoría de las personas y a menudo va relacionado con determinados hábitos y alimentos. De hecho, se estima que entre un 10% y un 30% de las personas experimentan acidez estomacal.

Hoy mismo te contamos qué es, cómo viene provocada y cuáles son los alimentos contra la acidez más efectivos. Sigue leyendo para saber más.

Qué es la acidez estomacal

La acidez estomacal o el ardor de estómago es una sensación que sube del estómago al pecho o a la garganta. Ello se debe a cuando el ácido del estómago regresa hacia el esófago, el canal por el que la comida viaja desde la boca hacia nuestro estómago. El ácido estomacal empieza con una sensación de ardor en el pecho, detrás del esternón, y que se intensifica después de comer o por la noche, cuando se está en posición recostada o inclinada. A estos síntomas se le une un sabor amargo o ácido en la boca.

Si la acidez se produce más de dos veces por semana, los síntomas persisten, se tiene dificultad para tragar, se experimentan náuseas o vómitos persistentes, la pérdida de peso debida al poco apetito o la dificultad para comer, es cuando deberemos prestarle mayor atención. Ahora bien, ¿por qué ocurre esto?

Antes de averiguar qué alimentos van contra la acidez, hay que saber que se puede producir por varias circunstancias, pero la más común es el consumo de determinados alimentos o bebidas ácidas. Es decir, tener unos malos hábitos nutricionales. Consumir un exceso de alimentos grasos, procesados, azucarados, picantes, bebidas gaseosas o comidas muy copiosas producen un aumento en la secreción ácida del estómago, lo que provoca que los fluidos lleguen de nuevo hasta la garganta y lo sintamos en el pecho.

Sin embargo, aunque es la causa más común y la más influyente, no es la única: consumir alcohol, tabaco, cafeína o llevar a cabo un estilo de vida sedentario también influyen activamente.

Probablemente te estarás preguntando qué se puede hacer para hacerle frente. Pues hay ciertos alimentos contra la acidez que pueden serte un excelente aliado para contrarrestar los efectos de la acidez estomacal. ¡Te los contamos a continuación!

Alimentos contra la acidez

Lo primero de todo es saber que, ante situaciones de acidez, eliminar de nuestra dieta determinados alimentos y malos hábitos como el alcohol, los procesados o azucarados, refrescos, etc., contribuirán a contrarrestar sus efectos activamente. No obstante, también puedes ayudarte de otros que contribuyen a reducirlo y que son alimentos fundamentales contra la acidez estomacal. Existen varios, pero todos ellos son frutas, hortalizas y frutos secos.

Respecto a las hortalizas que nos pueden ayudar, destacan el calabacín, el apio, el brócoli, la coliflor, las judías verdes, los espárragos y la calabaza. El calabacín, por ejemplo, es uno de los más ligeros de consumir y protege activamente el sistema digestivo, así como el apio contiene alto contenido en fibra que nos ayuda a liberar residuos y toxinas de nuestro organismo. Y las judías verdes, especialmente, son una buena fuente de calcio y ricas en magnesio, lo que nos ayuda a mantener la acidez bajo control gracias a su efecto calmante.

Entre las frutas aliadas, hay un alimento contra la acidez estomacal que destacar, el plátano, por su alto contenido en fibra y en potasio, la manzana, la sandía, la pera, el caqui, la piña, el melocotón, la papaya, el higo y el melón. El higo, por ejemplo, potencia también el movimiento intestinal favoreciendo así la digestión, y la sandía posee un alto contenido en agua, lo que hace que mejoren los síntomas de acidez.

Otras opciones de alimentos contra la acidez son la avena, que ayuda a mejorar el tránsito intestinal gracias a su gran cantidad de fibra soluble y sus múltiples propiedades; la patata, que también regula el ácido gástrico; y las almendras, también una gran fuente vitaminas y fibra que ayuda a cuidar nuestra flora intestinal.

Además de estos alimentos, puedes acompañar tu dieta variada, equilibrada y saludable con algún complemento alimenticio que te ayude a combatir la acidez estomacal. Si no sabes por qué producto podrías decantarte, Aquilea tiene una excelente opción: Aquilea Antiácido, que es un complemento alimenticio indicado específicamente para el tratamiento del reflujo gastroesofágico y la acidez, además de que protege la mucosa gástrica irritada.

Ahora ya sabes qué alimentos en contra de la acidez tomar, además, tienes todas las herramientas necesarias para combatir la acidez estomacal. Si sientes que puedes estar experimentándola, no olvides que la clave está en mantener una dieta rica en alimentos realmente nutritivos y un estilo de vida activo. Aunque a veces se pase por alto, cuida de tu estómago: te sentirás mejor contigo mismo y… ¡te lo agradecerá!