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El chocolate, un alimento que levanta el ánimo

2 mil años atrás el cacao ya se comercializaba, lo llamaban la bebida de los Dioses porque era muy energético y capaz de revitalizar a personas cansadas, con fiebre, muy delgadas o que necesitaban el doble de energía como los soldados.

Azúcar… ¿Dónde te escondes?

La OMS recomienda un consumo medio de unos 25g de azúcares “añadidos” al día, es decir, no incluye los azúcares que están de forma natural en alimentos como la fruta y la verdura.

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